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봄의 기운을 담아 허니베리 샐러드피자 등록일 : 2017-03-08 print



2017 March Kyochon`s Recipe

허니베리 샐러드피자

찬바람이 불던 겨울이 지나가고 봄의 따스한 햇살이 느껴지기 시작했어요. 오늘은 싱그러운 봄의 기운을 담아 ‘허니베리 샐러드피자’를 만들어 봄을 맞이해볼까요? 

허니베리 샐러드피자 재료 소개 : 또띠아 1장, 허니오리지날 3조각, 루꼴라 10g, 딸기 2~3개, 블루베리 8개, 슬라이스 모짜렐라 치즈 2장, 크림치즈 20g, 파마산 치즈 20g 샐러드 소스:올리브오일 1T, 레몬즙 1/2T, 소금, 후추 요거트 소스 : 요거트 2T, 레몬즙 3T, 올리고당 1T

 

 

STEP.01 루꼴라는 한 입 크기로 자르고, 딸기는4등분, 허니오리지날은 살만 찢어주세요.

STEP.02 볼에 루꼴라, 딸기, 블루베리, 허니오리지날을 담고 샐러드 소스를 넣어 버무려주세요.

STEP.03 요거트에 레몬즙과 올리고당을 넣어 걸죽하게 소스를 만들어주세요. 

STEP.04 팬에 또띠아를 올린 뒤, 크림치즈와 슬라이스 모짜렐라 치즈를 올려 치즈가 녹을 정도로 구워주세요..

(약한 불로 타지 않게!!)

STEP.05 구운 또띠아를 4등분으로 잘라 접시에 담고 샐러드-요거트 소스-파마산 치즈 순으로 올리면 완성!

(기호에 따라 피클이나 할라피뇨를 곁들여 주세요!)


 

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작성일 : 2010년 8월 2일

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